诸城市众工机械生产的电加热半自动杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,高压杀菌锅操作,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,西藏高压杀菌锅,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,高压杀菌锅厂家,可以大大降低能耗成本。
适用范围:
----主要用于罐头食品,如:肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却,高压杀菌锅质量,能适应多种食品包装材料、蒸煮袋。
特 点:
----喷淋式双锅杀菌机是一台双锅压力式杀菌机,在杀菌过程中食品装在篮内,通过热水循环喷淋具有杀菌传热效果好及节能的特点,且锅内热分布非常均匀,大大缩短升温和降温时间。本杀菌机的工作介质是蒸汽--水--压缩空气三者的结合,杀菌过程中温度自动调节,故有别于目前通常使用的蒸汽型杀菌机或热水型杀菌机。
型号有:GWS-700 GWS-900 GWS-1000
--- ---GWS-1200
材质有:全不锈钢、半不锈钢、碳钢
诸城市众工机械生产的杀菌锅分类及选择原则:
从罐体结构上分有三种:
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
从锅体材质上分有三种:
1、全不锈钢
2、半钢
3、碳钢
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。