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杀菌锅操作规程:一、关闭锅门,打开安全连锁装置,启动操作程序。把一台锅内注满水,罐头杀菌釜采购,在注水锅内升温至所须温度(0—145度)关闭升温阀门。启动水泵用大口径流量流量管道把热水抽到另一锅内尽行直接杀菌。此时,另外空锅可装货,准备杀菌。
二、在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换消音器迅速升温(用此水汽交换消音器,避免在锅内加温时,罐头杀菌釜品牌,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),三明罐头杀菌釜,再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),罐头杀菌釜报价,使热水直接达到杀菌锅内进行循环。
三、因锅体较长,各进出水点距离较远,为了使热水流向更均匀,采用不锈钢管为导向,在管的一面打上小孔(小孔呈梅花状)。因考虑到锅内水的阻力,小孔以先小后大的方式,使热水在循环时能够均匀的流动。
4、 水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成**的温度分布。
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